Juste rémunération des éleveurs et éleveuses, renouvellement des générations, bien-être animal, soja issue de la déforestation versus séquestration du carbone dans les prairies, évolution de la consommation : la production laitière est au cœur de nombreuses problématiques économiques, sociales et environnementales. Quelles solutions apportent les partenariats de commerce équitable dans les filières? Ces initiatives sont-elles suffisantes pour changer durablement la situation ? Un atelier pour découvrir des initiatives inspirantes et débattre des leviers.
Animé par Julie Maisonhaute, Déléguée Générale de Commerce Equitable France
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